| VITAMINi B SKUPINE | ||||||||||||||||||||||||||||
|
Vrijednosti RDA/AI je odnos RDA ili količine koja zadovaljava 98% pojedinaca u grupi i AI koji pokazuje srednji unos. Vrijednost UL je maksimalna dnevna doza unosa hranom, pićem ili nutrijentima. Vrijednosti koje su u određenom rasponu npr. 10 – 15 pokazuju vrijednosti u odnosu na starost (dojenčad 1 -12 mjeseci, djeca 1 – 13 godina, mladi 13 – 18 godina) ili spol kod odraslih. |
||||||||||||||||||||||||||||
| B1 TIAMIN | ||||||||||||||||||||||||||||
|
Sudjeluje u razgradnji ugljikohidrata te na taj način osigurava opskrbu energijom. Neophodan je za zdrav živčani sustav, povezan s povećanjem kapaciteta memorije. Odžava tonus mišića, potpomaže bolji rad mišića srca i crijeva te regulira probavu. Strez izaziva povećanu poterbu za vitaminom B1 .
|
||||||||||||||||||||||||||||
| U prirodi ga nalazimo u pivskom kvascu, mekinjama, melasi, pšeničnim klicama, soji, zobenim brašnu i integralnom brašnu. | ||||||||||||||||||||||||||||
Dnevne potrebe:
|
||||||||||||||||||||||||||||
| B2 RIBOFLAVIN | ||||||||||||||||||||||||||||
|
Sudjeluje u metabolizmu proteina, masti i ugljikohidrata, daje tijelu snagu, utjeće na rast pa je izuzetno važan za dojenčad i djecu. Neophodan je za dobar vid, kožu kosu i nokte. Bitan za iskorištavanje kisika u stanicama.
|
||||||||||||||||||||||||||||
| U prirodi ga nalazimo u iznutricama, pivskom kvascu, jajima, ribi, mlijeku, kelju i špinatu | ||||||||||||||||||||||||||||
Dnevne potrebe:
|
||||||||||||||||||||||||||||
| B3 NIACIN | ||||||||||||||||||||||||||||
|
Važan je za normalnu funkciju živčanog sustava i mozga. Potreban je za zdravu kožu i probavni sustav, sudjeluje u metabolizmu masti, proteina i ugljikohidrata. Bitan za sintezu spolnih hormona. Održavanjem kapaciteta kisika u krvi pomaže cirkulaciji.
|
||||||||||||||||||||||||||||
|
U prirodi ga nalazimo u pivskom kvascu, iznutricama, žumanjku, piletini, mekinjama, orasima, ribi, smokvama i suhim šljivama
|
||||||||||||||||||||||||||||
Dnevne potrebe:
|
||||||||||||||||||||||||||||
| B5 PANTOTENSKA KISELINA | ||||||||||||||||||||||||||||
|
Ima glavnu ulogu u metabolizmu i proizvodnji energije. Pomaže u stvaranju nekih hormona i antitijela. povećava otpornost na stres i ubrzava zacijeljivanju rana. Održava zdravu kožu i kosu.
|
||||||||||||||||||||||||||||
|
U prirodi ga nalazimo u pivskom kvascu, žumanjku, žitaricama, piletini, mekinjama, orasima, gljivama i brokuli.
|
||||||||||||||||||||||||||||
Dnevne potrebe:
|
||||||||||||||||||||||||||||
| B6 PIRIDOKSIN | ||||||||||||||||||||||||||||
|
Potiče rast i razvoj, osigurava energiju. Pomaže normalnom radu živčanog i imunološkog sustavu. Potreban za stvaranje crvenih krvnih zrnaca. važan u trudnoći kao pomoć kod edema i mučnina.
|
||||||||||||||||||||||||||||
|
U prirodi ga nalazimo u mesu, žitaricama, bananama, zelenom lisnatom povrću i pšeničnim klicama.
|
||||||||||||||||||||||||||||
Dnevne potrebe:
|
||||||||||||||||||||||||||||
| B12 KOBALAMIN | ||||||||||||||||||||||||||||
|
Snažan faktor u izgradnji krvi. Ključna hranjiva tvar za rast i razvitak organizma. Važan za održavanje zdravaog živčanog sustava.
|
||||||||||||||||||||||||||||
| U prirodi ga nalazimo u jetri, mesu, ribi, mliječnim proizvodima i integralnim žitaricama. | ||||||||||||||||||||||||||||
Dnevne potrebe:
|
||||||||||||||||||||||||||||
| FOLNA KISELINA | ||||||||||||||||||||||||||||
|
Ovaj vitamin B skupine pomaže sintezu nukleinskih kiselina, bitnih za rast i reprodukciju svih stanica, a posebno za stanice koštane srži, crijevne sluznice, te mokračnog i spolnog trakta. Folna kiselina je neophodna za pravilan rad mozga i nužna za izgradnju eritrocita.
|
||||||||||||||||||||||||||||
| Folnu kiselinu u prirodi možemo naći u pivskom kvascu, jetri i zelenom lisnatom povrću. | ||||||||||||||||||||||||||||
Dnevne potrebe:
|
||||||||||||||||||||||||||||
Vitamin B – Kompleks
